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その結果の特製ガレット
1点目「キャベツとコンビーフと卵」の炒め物入りガレット。
ガレット1

鎌倉市農協連即売所に行ったら赤色と黄色の人参がそれは美味しそうだったので、千切りにして、チコリと一緒にサラダに乗せました。色合いも良くて楽しかったですよ。

もう1つは、お店定番のチーズとオイルサーデン(生姜入り)のガレットに、鎌倉野菜の菜の花があったので、辛し和えにして乗せてみました。
ガレット2

菜の花の苦味と辛しがオイルサーデンと合うといい感じだと思います。
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【2008/03/20 11:27】 カフェでのはなし | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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